第(2/3)页

    “陛下，这道鸳鸯火锅用的是牛骨汤熬制了三个时辰的汤料，一半是清汤，一半是辣汤，看上去反差明显，结合锅子的造型像是一阴一阳，因此臣将其取名为鸳鸯火锅。”

    “汤？你就让朕喝汤？”

    “非也非也！陛下，火锅呢，是等锅内的汤水沸腾了以后，将盘子中的生菜放入里面煮熟了捞出来吃，臣...说也说不清楚，要不就请陛下跟着臣一块...吃火锅？”

    说着，陈飞将小盘子里的虾，肉丸先一步倒入了锅子中，清汤和麻辣各倒了一半。

    李世民没有动，身边的万福替他将虾和丸子都倒入了锅中，长孙无忌和老爹就没有人服侍了，自己动手，丰衣足食。

    然后陈飞以此将一些难煮熟的，或者煮不烂的先一步放入了锅中，静等锅子沸腾。

    至于牛肉片，羊肉片等等，就先放着，等到锅子沸腾了再说。

    他拿起酒壶为自己倒上了一杯酒，向李世民还有长孙无忌告罪道：“微臣家中没有什么排场，招待难免有所不周，微臣先自罚一杯！”说着，将杯中的酒一口饮尽。

    李世民则是玩味的看看陈飞，“子诚啊，朕听说你的家产也不少了，陈记开了那么多店铺，生意又那么好，恐怕家中财产无数，怎么连请几个丫鬟下人都不舍得？”

    长孙无忌也应和道：“是啊，喝个酒还要我们自己动手，你这待客也太不周到了。”

    陈飞嘿嘿笑笑，举杯又罚了自己一杯。

    李世民则是由万福为他倒酒，煮火锅，长孙无忌虽然嘴上嫌弃，但是自己动手也不含糊，不仅没有嫌弃，反而兴趣十足的样子。

    大概是平常养尊处优习惯了，偶尔动一动手，丰衣足食，有种莫名的新鲜感。

    几人随意畅谈了一阵子，火锅终于再次沸腾，飘散出来的味道越来越香，刺激的胃咕咕直叫。

    陈飞看时间差不多了，就请大家跟着他一起，从装牛肉的盘子里架起一片切得细薄的牛肉，放在沸腾的清水锅内涮了一涮，大约在锅内过了七八秒之后，将牛肉夹出来，放在准备好的秘制调料盘中蘸了蘸，然后一口吃入口中。
    第(2/3)页